طرز تهیه 4 معجون (ویتامینه) مقوی و خوشمزه خانگی

به گزارش تور ارمنستان ارزان، معجون یک دسر و نوشیدنی خوشمزه است که سرشار از خواص غذایی است و خوردن آن بسیار انرژی زا است. شما می توانید با تهیه یک معجون خانگی در منزل برای بچه ها خود، یک میان وعده سرشار از پروتئین و کلسیم درست کنید. معمولاً بچه ها علاقه ای به نوشیدن شیر به تنهایی ندارند؛ بنابراین معجون برترین راه چاره برای این است که بچه ها شیر مصرف نمایند.

طرز تهیه 4 معجون (ویتامینه) مقوی و خوشمزه خانگی

1- معجون 7 مغز:

این میزان مواد اولیه به مقدار 1 پارچ (8 لیوان بزرگ) به شما معجون میدهد.

بستنی سنتی1 کیلو
بستنی پاستوریزه200 گرم
شیر1 استکان
شیره خرما یا شیره انگور یا عسل1 قاشق غذاخوری
قهوه1 قاشق چایخوری
دارچین1 قاشق چایخوری
کنجد5 قاشق غذاخوری
پودر نارگیل5 قاشق غذاخوری
موز1 عدد بزرگ
آناناس3 حلقه (برای تزیین)
پودر گل محمدی1 قاشق غذاخوری
گردو5 قاشق غذاخوری (نیمه آسیاب شده)
پسته و فندق و بادام5 قاشق غذاخوری

1- بستنی ها رو به همراه شیر داخل مخلوط کن بریزین و با هم مخلوط کنید.

2- مغزها رو نیم کوب کنید یا پودر کنید. (برای این کار میتونید از هاونگ با آسیاب یاری بگیرید یا اینکه مغز ها رو با چاقو خرد کنید)

3- مغزها را همراه موز، آناناس، شیره خرما، قهوه، دارچین، کنجد، پودر نارگیل، پودر گل محمدی داخل مخلوط کن بریزین و مخلوط کنید.4- وقتی مواد کاملا با هم مخلوط شد، معجون رو تست کنید؛ اگه مایل بودین شیرین تر باشه، میتونید شیره خرمای بیشتری اضافه کنید.

2- معجون ساده:

مواد اولیه معجون ساده

موز1 عدد
خرما50 گرم
دارچین1/4 قاشق چای خوری
شیر1 لیوان
ودر گردو، پودر قندق، کنجد یا پودر نارگیل به دلخواهنصف قاشق غذاخوری از هرکدام

1- ابتدا خرما ها را در یک ظرف کوچک آب به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا کمی خیس بخورند. (با این کار پوست خرما ها به راحتی کنده می گردد.)

2- سپس پوست خرما ها را بکنید و هسته را جدا کنید. اطمینان حاصل کنید تمام هسته ها را جدا کردید.

3- موز، شیر، خرما و دارچین را در مخلوط کن بریزید تا همگی به خوبی با هم مخلوط شوند. (درصورتی که می خواهید معجونتان غلظت بیشتری داشته باشد می توانید از موز یخ زده بهره ببرید.)

4- معجون را در یک لیوان بریزید و روی آن را با انواع پودر تزیین کنید.

3- معجون شکلاتی

شیر 1 لیوان
شکلات تخته ای1/4 کف دست
بستنی وانیلینصف لیوان
مغز پسته1 قاشق غذا خوری
مغز فندق1 قاشق غذا خوری

1- شیر را بر روی حرارت بگزارید تا جوش آید. (مواظب باشید شیر سر نرود.)

2- از روی حرارت بردارید و شکلات تخته ای را به آن اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا شکلات در شیر حل گردد.

3- پس از آنکه حرارت شیر کم شد، بستنی و انواع مغز را به آن اضافه کنید و به هم بزنید.

4- معجون قهوه و شکلات

موز1عدد
شکلات آب شده یا پودر کاکائو2 قاشق غذا خوری
قهوه دم نمودهیک لیوان
مغز پسته1 قاشق غذاخوری
مغز بادام1 قاشق غذاخوری

1- اگر پودر کاکائو دوست ندارید و طعم شکلات طبیعی را می پسندید می توانید شکلات را به روش بن ماری آب کنید.

2- روی یک سماور در حال جوشیدن یا یک قابلمه که آب درونش دارد می جوشد، یک کاسه قرار دهید و شکلات ها را در آن بریزید و مرتب هم بزنید تا شکلات آب گردد.

3- قهوه را دم کنید و اجازه دهید خنک گردد. می توانید از قهوه فوری نیز بهره ببرید. اجازه دهید قهوه خنک گردد.

امیدواریم که از طرز تهیه این 3 معجون لذت برده باشید. برای مشاهده سایر دستور دسرها و غذاهای متنوع، به مجله آشپزی خبرنگاران مراجعه کنید.

منبع: اُکالا
انتشار: 10 دی 1400 بروزرسانی: 10 دی 1400 گردآورنده: armeniaro.ir شناسه مطلب: 2252

به "طرز تهیه 4 معجون (ویتامینه) مقوی و خوشمزه خانگی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه 4 معجون (ویتامینه) مقوی و خوشمزه خانگی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید