طرز تهیه 4 معجون (ویتامینه) مقوی و خوشمزه خانگی - تور ارمنستان ارزان

1- معجون 7 مغز:

این میزان مواد اولیه به مقدار 1 پارچ (8 لیوان بزرگ) به شما معجون میدهد.

1- بستنی ها رو به همراه شیر داخل مخلوط کن بریزین و با هم مخلوط کنید.

2- مغزها رو نیم کوب کنید یا پودر کنید. (برای این کار میتونید از هاونگ با آسیاب یاری بگیرید یا اینکه مغز ها رو با چاقو خرد کنید)

3- مغزها را همراه موز، آناناس، شیره خرما، قهوه، دارچین، کنجد، پودر نارگیل، پودر گل محمدی داخل مخلوط کن بریزین و مخلوط کنید.4- وقتی مواد کاملا با هم مخلوط شد، معجون رو تست کنید؛ اگه مایل بودین شیرین تر باشه، میتونید شیره خرمای بیشتری اضافه کنید.

2- معجون ساده:

مواد اولیه معجون ساده

1- ابتدا خرما ها را در یک ظرف کوچک آب به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا کمی خیس بخورند. (با این کار پوست خرما ها به راحتی کنده می گردد.)

2- سپس پوست خرما ها را بکنید و هسته را جدا کنید. اطمینان حاصل کنید تمام هسته ها را جدا کردید.

3- موز، شیر، خرما و دارچین را در مخلوط کن بریزید تا همگی به خوبی با هم مخلوط شوند. (درصورتی که می خواهید معجونتان غلظت بیشتری داشته باشد می توانید از موز یخ زده بهره ببرید.)

4- معجون را در یک لیوان بریزید و روی آن را با انواع پودر تزیین کنید.

3- معجون شکلاتی

1- شیر را بر روی حرارت بگزارید تا جوش آید. (مواظب باشید شیر سر نرود.)

2- از روی حرارت بردارید و شکلات تخته ای را به آن اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا شکلات در شیر حل گردد.

3- پس از آنکه حرارت شیر کم شد، بستنی و انواع مغز را به آن اضافه کنید و به هم بزنید.

4- معجون قهوه و شکلات

1- اگر پودر کاکائو دوست ندارید و طعم شکلات طبیعی را می پسندید می توانید شکلات را به روش بن ماری آب کنید.

2- روی یک سماور در حال جوشیدن یا یک قابلمه که آب درونش دارد می جوشد، یک کاسه قرار دهید و شکلات ها را در آن بریزید و مرتب هم بزنید تا شکلات آب گردد.

3- قهوه را دم کنید و اجازه دهید خنک گردد. می توانید از قهوه فوری نیز بهره ببرید. اجازه دهید قهوه خنک گردد.

امیدواریم که از طرز تهیه این 3 معجون لذت برده باشید. برای مشاهده سایر دستور دسرها و غذاهای متنوع، به مجله آشپزی خبرنگاران مراجعه کنید.