آموزش 3 نوع غذای رژیمی با مرغ
به گزارش تور ارمنستان ارزان، غذای رژیمی با مرغ در بین سایر غذاهای مناسب برای افراد دارای رژیم غذایی و ورزشکاران، در صورتی که با مواد اولیه مناسب ترکیب شود، طعم بی نظیری خواهد داشت. کافی ست در طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ به چند نکته دقت کنید.
به عنوان مثال سبزیجات مختلف مانند بادمجان و قارچ، ترکیب فوق العاده ای در کنار مرغ هستند، همچنین استفاده از ادویه ها باعث عطر و طعم بی نظیری در غذای رژیمی با مرغ می شوند. پس اگر در پی کاهش وزن هستید یا پزشک متخصص شما، خوردن گوشت قرمز را منع کرده است، در ادامه با مجله خبرنگاران مارکت همراه شوید.
3 نوع طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ
در ادامه 3 نوع غذای رژیمی با مرغ را به شما آموزش می دهیم. با استفاده از دستور پخت ارائه شده در بخش زیر، وعده های غذایی خود را در ایام رژیم، لذت بخش تر کنید. پس با ما همراه شوید و دستور پخت این غذاهای رژیمی و خوش طعم را یاد بگیرید.
غذای رژیمی با مرغ و قارچ
همان طور که اطلاع دارید، مرغ و قارچ، دو ماده غذایی سرشار از پروتئین هستند و در مدتی کوتاه پس از مصرف، باعث می شوند تا احساس سیری کنید.
مواد لازم جهت تهیه غذای رژیمی با مرغ و قارچ
- سینه مرغ ½
- قارچ نیم کیلو
- پیاز میانه 1 عدد
- سیر 3 حبه
- روغن 2 قاشق غذاخوری
- ادویه به میزان لازم
این میزان مواد اولیه، برای 1 تا 2 نفر مناسب خواهد بود. تهیه غذای رژیمی با مرغ و قارچ بسیار راحت است و در مدت زمان 20 الی 30 دقیقه تهیه می شود؛ به همین علت اگر زمان کوتاهی در اختیار دارید، غذای رژیمی با مرغ و قارچ انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود.
طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ و قارچ
- پیاز را خرد کنید و به همراه روغن در ماهیتابه تفت دهید.
- سینه مرغ را ابتدا بشویید و سپس به قطعات ریز تقسیم و همراه پیازها تفت کنید.
- در این مرحله، ادویه های مورد علاقه خود را با توجه به ذائقه تان به آن اضافه کنید.
- سیر و قارچ را در ماهیتابه دیگر تفت دهید و به مرغ اضافه کنید.
- غذای شما آماد است؛ نوش جانتان!
غذای رژیمی با مرغ و بادمجان
طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ و بادمجان مانند غذای قبلی راحت است و طعم بی نظیر آن می تواند رژیم های غذایی سخت را برای شما دلپذیرتر کند.
مواد لازم جهت تهیه غذای رژیمی با مرغ و بادمجان
- بادمجان 2 عدد
- کدو 2 عدد
- مرغ 60 گرم
- گوجه فرنگی 2 عدد
- پیاز 1 عدد
- رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه 1 عدد
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
- ادویه به اندازه دلخواه
این اندازه مواد برای 2 الی 3 نفر مناسب خواهد بود. زمان مورد نیاز برای تهیه غذای رژیمی با مرغ و بادمجان 40 الی 50 دقیقه است.
طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ و بادمجان
- مرحله اول در طرز تهیه این غذا، آماده سازی مواد اولیه است. پس در ابتدا بادمجان ها را پوستمی گیریم و به صورت مکعبی خرد می کنیم. بادمجان های خردشده را مدتی در آب نمک قرار می دهیم تا تلخی آن ها گرفته شود؛ سپس کدو ها را پوست می گیریم و به همین ترتیب خرد می کنیم و در کنار بادمجان قرار می دهیم.
- پوست پیاز را می گیریم، به صورت مربعی خرد می کنیم و در ماهیتابه همراه با میزان کمی روغن زیتون تفت می دهیم. سپس ادویه و رب گوجه فرنگی را هم به آن ها اضافه می کنیم. مواد داخل ماهیتابه را کمی روی شعله قرار می دهیم تا آب اضافی موجود در آن تبخیر شود.
- در این مرحله مرغ را به صورت مکعبی خرد و به داخل ماهیتابه اضافه می کنیم. یک لیوان آب به مرغ داخل ماهیتابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به همراه آن بپزد.
- بعد از این که مرغ به حالت کاملا پخته درآمد، بادمجان، کدو و فلفل دلمه ای را هم به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با در بسته قابلمه، 15 دقیقه روی حرارت باقی بماند.
غذای رژیمی با مرغ و کدو
غذای رژیمی با مرغ و کدو یکی از غذاهای رژیمی رایج و خوشمزه است که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهیم شد.
مواد اولیه جهت تهیه غذای رژیمی با مرغ و کدو
- کدو سبز درشت 2 عدد
- سینه مرغ نگینی خردشده 1 فنجان
- سیر تازه 1 حبه
- آبلیموی تازه 1 قاشق غذاخوری
- روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
- ادویه به میزان لازم
مواد گفته شده در قسمت بالا برای 1 الی 2 نفر مناسب خواهد بود. مدت زمان لازم جهت آماده سازی و پخت این غذا 25 تا 30 دقیقه است.
طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ و کدو
- ابتدا لازم است کدوها را به شکل نودل برش دهید. اگر ابزار لازم برای انجام این کار را ندارید می توانید به کمک دنده درشت رنده، این کار را انجام دهید.
- روغن و مرغ های خردشده را به ماهیتابه اضافه کنید و در آن تفت دهید تا رنگ آن ها طلایی شود.
- میزانیآب به داخل ماهیتابه اضافه کنید؛ سپس کدوهای برش خورده را به داخل آن اضافه کنید.
- اجازه دهید ترکیب آماده شده به مدت 10 دقیقه روی حرارت باقی بماند. در صورت تمایل، می توانید با استفاده از آبلیموی تازه غذای رژیمی با مرغ و کدو خود را میل بفرمایید.
نکات کلیدی طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ
- به یاد داشته باشید که کدوی سبز تاثیر فوق العاده ای در چربی سوزی دارد؛ به همین علت یکی از مواد غذایی مناسب جهت استفاده در غذای رژیمی با مرغ است.
- در رسپی های اشاره شده در قسمت بالا، استفاده از سینه مرغ به جای ران، علاوه بر این که در تامین پروتئین به شما کمک می کند، باعث می شود تا غذا در مدت زمان کوتاه تری آماده شود و چربی کم تری داشته باشد.
- استفاده از اندازه کم روغن در حین پخت باعث می شود غذای شما زودتر از حالت عادی آب خود را از دست دهد؛ در این حالت می توانید با اضافه کردن آب، فرصت بیشتری برای پختن غذا فراهم کنید.