ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو ، 2 رسپی خوشمزه 10 دقیقه ای
به گزارش تور ارمنستان ارزان، ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین است که می توانید برای یا و حتی ، و هم آن را تهیه کنید. این ساندویچ، طعم فوق العاده ای دارد و حسابی هم سیرکننده است. ضمناً در تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو از مواد مختلفی می توانید بهره ببرید تا به طعم دلخواهتان برسید. در این مقاله از در ما طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو به چند روش و نکات پخت و خوشمزه شدن ساندویچ آووکادو پنیری را به شما یاد می دهیم.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو
| مواد اولیه | اندازه مورد احتیاج |
| آووکادو | نصف یک عدد |
| پنیر پروولون | 4 تکه |
| نان تست | 4 عدد |
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
| پودر سیر | 1 قاشق چای خوری |
| پودر پیاز | 2 قاشق غذاخوری |
| سس پستو | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | 1 قاشق چای خوری |
| روغن سرخ کردنی یا کره | به اندازه لازم |
| پودر آویشن و نمک | به اندازه کافی |
مدت زمان آماده سازی مواد اولیه: 10 دقیقه
مدت زمان آماده سازی ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو: 10 دقیقه
مراحل طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو
ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو را می توانید به عنوان یک غذای ساده و سریع درست کنید و از به این ترتیب نهایت بهره را ببرید. در ادامه مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو را به روش زیر دنبال کنید.
مرحله اول: مواد اولیه را آماده کنید
در ابتدا، آووکادو را بشویید و به 2 قسمت مساوی، برش بزنید. گوشت نصف آووکادو را با قاشق از پوست آن جدا کنید و در یک کاسه بریزید. سپس با پشت قاشق یا چنگال، آووکادو را له کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم: مخلوط کره و ادویه ها را درست کنید
در یک تابه، روغن زیتون و کره را بریزید. تابه را روی حرارت ملایم بگذارید تا کره ذوب گردد. سپس پودر سیر () و پودر پیاز ()، نمک و پودر آویشن را اضافه کنید و تفت دهید تا حالت خمیری بگیرند و بعد شعله گاز را خاموش کنید.
در صورت تمایل می توانید انواع ادویه ها مثل پودر سیر و پودر آویشن، انواع کره حیوانی و گیاهی و انواع روغن گیاهی مثل روغن زیتون را به روش های و اینترنتی از فروشگاه های تهیه کنید.
مرحله سوم: مواد آماده شده را در ساندویچ بگذارید
روی یک سمت نان را از مخلوط کره، روغن زیتون و ادویه ها بریزید و با قاشق یا پشت چاقو، صاف کنید. سپس روی یک نان دیگر، آووکادو له شده را بریزید و صاف کنید. ورقه های پنیر پروولون را روی آووکادو بگذارید و سس پستو آماده یا خانگی () را روی آن بریزید. نان دیگر را که روی آن مخلوط کره و ادویه ها ریخته اید، روی آووکادو و پنیر بگذارید.
انواع پنیر صبحانه و پنیر پخت و پز و انواع سس را به روش های حضوری و اینترنتی از فروشگاه های می توانید بخرید.
مرحله چهارم: ساندویچ پنیر و آووکادو را سرخ کنید
در یک تابه اندازهی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. سپس ساندویچ را در تابه بگذارید و 3 دقیقه صبر کنید تا یک سمت ساندویچ سرخ گردد. سپس آن را برگردانید و سمت دیگر آن را هم سرخ کنید تا طلایی گردد. شعله را خاموش کنید و ساندویچ را سرو کنید.
روغن سرخ کردنی را به صورت اینترنتی و حضوری از فروشگاه های می توانید تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو (برای 2 نفر)
| مواد اولیه | اندازه مورد احتیاج |
| بیکن | 4 نوار |
| آووکادو | 1 عدد |
| پنیر چدار یا کلبی | 4 برش |
| نان تست | 4 برش |
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر پاپریکا و آویشن | به اندازه دلخواه |
مدت زمان آماده سازی مواد اولیه: 10 دقیقه
مدت زمان آماده سازی ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو با بیکن: 10 دقیقه
مراحل طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو با بیکن
این مدل ساندویچ پنیر گریل و آووکادو را می توانید در فهرست صبحانه خود قرار دهید و از طعم آن لذت ببرید. در ادامه طرز تهیه ساندویچ آووکادو پنیری یا بیکن را به روش زیر درست کنید.
مرحله اول: مواد اولیه را آماده کنید
در ابتدا، آووکادو را بشویید و نصف کنید. هسته آووکادو را جدا کنید و پوست آن را بگیرید. سپس آووکادو را به صورت باریک برش بزنید. می توانید آووکادو را مثل روش بالا، له کنید. کره را هم در محیط بگذارید تا نرم گردد. در یک تابه اندازهی روغن یا کره بریزید و روی حرارت بگذارید. وقتی کره یا روغن داغ شد، هر دو طرف نوارهای بیکن را در آن سرخ کنید.
مرحله دوم: مواد ساندویچ را بین نان بگذارید
دو نان تست را روی سطح قرار دهید و روی آنها، آووکادوها را بگذارید. سپس نوارهای ژامبون و بعد ورقه های پنیر را بگذارید. در آخر، پودر پاپریکا و آویشن هم روی مواد بپاشید و یک نان تست دیگر روی مواد قرار دهید. بیکن را می توانید با ژامبون گوشت یا مرغ، جایگزین کنید.
برای خرید انواع نان مثل نان تست، ژامبون و کالباس و پنیر چدار می توانید از فروشگاه های به روش های حضوری و اینترنتی اقدام کنید.
مرحله سوم: ساندویچ ها آووکادو و پنیر را سرخ کنید
در آخر، در یک تابه، کمی کره یا روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. هر طرف ساندویچ ها را به مدت 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس می توانید ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو را سرو کنید.
نکات مهم در طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو
- سس ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو را می توانید به انتخاب خود تغییر دهید. می توانید از سس پستو، (طرز تهیه سس مایونز)، سس خردل (طرز تهیه سس خردل)، سس ماست (طرز تهیه سس ماست) و … بهره ببرید. دقت داشته باشید که سس کچاپ چندان برای این ساندویچ مناسب نیست.
- در زمان سرخ کردن ساندویچ ها، مراقب باشید که سس و پنیر آن از نان بیرون نریزد. چون هم تابه شما کثیف می گردد و هم پنیر و سس، خیلی زود می سوزند.
- از مواد مختلفی مثل گشنیز و جعفری، اسفناج، بادمجان سرخ شده، فلفل دلمه ای، گوجه گوشتی، قارچ سرخ شده و … می توانید در مواد میانی ساندویچ پنیر و آووکادو بهره ببرید.
- ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو را می توانید در ساندویچ ساز هم آماده کنید. برای این کار، دستگاه ساندویچ ساز را گرم کنید. کف دستگاه را با کمی کره چرب کنید. وقتی دستگاه گرم شد، ساندویچ را در آن بگذارید. به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا هر دو طرف ساندویچ ها طلایی گردد.
- برای تهیه ساندویچ پنیر و آووکادو در فر، بعد از آماده کردن ساندویچ ها، آنها را در فر گرم شده (دما 180 درجه سانتی گراد باشد) بگذارید و گریل آن را روشن کنید. یک طرف ساندویچ ها که طلایی شد، آن را برگردانید و سمت دیگر آن را سرخ کنید.
فوت و فن های خوشمزه شدن تست پنیر کبابی و آووکادو
چه پنیری برای تهیه ساندویچ پنیر کبابی با آووکادو مناسب است؟
از انواع پنیر پخت و پز در تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو می توانید بهره ببرید. معمولا در رسپی اصلی از پنیر پروولون استفاده می گردد که بافت نرم و سبکی دارد اما می توانید از پنیر پیتزا، پنیر موزارلا، پنیر چدار، پنیر پارمزان و … هم بهره ببرید.
چرا ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو نرم می گردد؟
اگر در ساندویچ از سبزیجات آبدار مثل گوجه فرنگی، قارچ و … بهره ببرید، در حالی که هنوز آب زیادی دارند، این مواد در ساندویچ، آب پس می دهند و ساندویچ نرم می گردد.
منبع: افق کوروش